書店様専用

女子栄養大学出版部の補充注文書・専用POPをご紹介しております。ダウンロードして棚補充やフェア商品選定、
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女子栄養大学出版部一覧注文書

女子栄養大学出版部の書籍・ムックの稼動商品約150点の一覧注文書です。※2019.9.4更新

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女子栄養大学出版部 2019年5月の新刊ご案内(配本済み)

★管理栄養士国家試験★ 
管理栄養士国家試験受験必修過去問集2020
5年分の過去問・全1000問の解答と解説を完全収録。直近年度以外の4年分は新ガイドライン順に配列してあるので、出題傾向を把握することができます。また、添付の赤シートを使えば、〇×式の問題集として繰り返し学習することもできます。

さらに巻末付録「最新年次データ・資料」も必見。頻出資料を収録しました。

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女子栄養大学出版部 2019年8月の新刊ご案内(配本済み)

★食事療法★

腎臓病たんぱく質40gの献立集 改訂版

「たんぱく質を1日40gに」と指導された方のための献立集。摂取目安量は、1食ごとの献立をたんぱく質5g、10g、20g、25gに分け、それらを自由に3食組み合わせて1日40gの献立とします。さらに、食事療法の有効性、検査値の読み方、食事のポイント、40gの献立の立て方、外食のとり方、医師と管理栄養士によるQ&Aと、日々の食費に役立つ情報も充実。

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女子栄養大学出版部 2019年3月の新刊ご案内(配本済み)

★スポーツと食事★ スポーツする人のためのリカバリーごはん

運動によって傷ついた筋肉に必要なのは、回復をサポートするための食事、それが「リカバリーごはん」です。

その中でも、スポーツをする人が知っておきたい最強のアスリートフードは“おにぎり”です。

運動後にまず1個。それだけでいいのです。運動後のリカバリー力をグンと高める献立のルールや、リカバリーのための簡単レシピが満載です!

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女子栄養大学出版部 2019年3月の新刊ご案内(配本済み)

★食事療法★ 痛風・高尿酸血症の安心ごはん

日本では明治になるまで痛風はなく、増加したのは戦後からといわれており、飽食の時代がもたらした現代病といえます。

高尿酸血症は、これまでは中高年の男性に多い病気でしたが、最近は食生活の変化にともない、20代の若い患者さんも多くなりました。

本書では、痛風や高尿酸血症についての最新知識とともに、毎日続けられるヘルシーな料理を紹介し、また、働き盛りの世代の方も充分に満足できる量であることも考慮しました。

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女子栄養大学出版部 2019年2月の新刊ご案内(配本済み)

★食事療法★ 時短カンタン糖尿病ごはん

いま日本では、糖尿病患者が年々増加し、1千万人を超えているといわれています。

でも仕事や家事、育児に追われて、食生活のことを考える時間がない。

そんな人のために、できるだけ身近な食品を使い、できるだけ少ない工程で調理できるレシピをたくさんご紹介します。

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女子栄養大学出版部 2019年2月の新刊ご案内(配本済み)

★食品成分表★ 七訂食品成分表2019

本表編をカラー化!栄養士さんから糖尿病患者さんまで幅広くお使いいただいている成分表です。

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女子栄養大学出版部 2019年2月の新刊ご案内(配本済み)

★家庭料理の本★ 女子栄養大学 料理のなるほど実験室

この本の根本にあるのは「家庭でおいしい料理を作ってほしい」という思いです。

料理をつくるのがめんどうだから作りたくないという人には、おいしさは守りつつ、できるだけ調理の作業を簡単にする方法を紹介したい、そのために、いろいろな調理法を検証し、きちんとした確証のある調理法をこの本でご紹介します!

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女子栄養大学出版部 2019年2月の新刊ご案内(配本済み)

★食事療法★ 弱った心臓を守る安心ごはん

本書は、心臓が気になるかたが心臓の病気について知り、日ごろの食生活をどのように送ったらよいかについて理解し、

それを実践するための本です。心臓病、心不全医療の第一人者が、知っておきたい病気の知識と心臓を守る

食生活をわかりやすく解説します。

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女子栄養大学出版部 2019年2月の新刊ご案内(配本済み)

★専門書★  食育の場をどうデザインするか

「人は自ら学ぼうとしたときに育つ」子ども主体の食育を長年研究、実践してきた著者が新しい食育のかたちを提案します!

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女子栄養大学出版部 2018年12月の新刊ご案内(配本済み)

★食事療法★  更年期からのコレステロールを下げる毎日ごはん

更年期のコレステロールは下げなくていい」そんな話も耳にしますが、血管にとっては大きな負担がかかります。
放置していては動脈硬化が進行し、重大な病気につながる恐れがあるのです。
実績のある女子栄養大学栄養クリニックが食事改善のノウハウを、わかりやすく徹底紹介します。

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女子栄養大学出版部 2018年12月の新刊ご案内(配本済み)

★カロリーガイド★ 毎日の食事のカロリーガイド 第3版

和洋中の外食メニュー、コンビニの総菜やファーストフードのテイクアウト、カップめんや冷凍食品などの市販食品、家庭の手作りおかずなど、ふだんよく食べる900品の栄養データを収載しました。

減塩のための食べ方、外食の選び方、食べ過ぎ防止のアドバイスなども満載で、カロリーコントロールが楽しく学べます。

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女子栄養大学出版部 2019年2月の新刊ご案内(配本済み)

★カロリーガイド★ 塩分早わかり 第4版

この本を使えば調味料や塩分の多い食品、市販食品、さらに減塩商品などの塩分やナトリウムの最新データがわかります。
また、外食や家庭料理の減塩のコツもわかりやすく解説しているので、まさに塩分コントロールに欠かせない1冊です。


★カロリーガイド★ 野菜のとり方早わかり

おなじみの外食メニューや総菜の野菜の量と栄養データを、すべて写真入りで収載!
さらに、おいしく手軽にできる手作りの野菜おかず145品、冷凍・カット野菜の活用術、さまざまな�野菜の栄養と重量も紹介します。


★カロリーガイド★ ダイエットの食品早わかり

ダイエットを成功させるためには、食品の選び方がカギになります。そこで、食品をエネルギーが低いものから高いものの順に並べて掲載しました。
これでどの食品を選べばよいかが一目瞭然です。健康的にダイエットするために役立つ1冊です。

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女子栄養大学出版部 2018年10月の新刊ご案内(配本済み)

★栄養学★ 栄養士実力認定試験一問一答 第2版
栄養士実力認定試験は、栄養士の資質の均一化と質の向上を目的として、一般社団法人全国栄養士養成施設協会が年1回12月に実施する全国規模の試験です。他の学科にくらべ就職率の高い栄養学科、食物学科で、「成績を履歴書の資格欄に書ける試験」として、年を追うごとに受験者数が増加しています。

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女子栄養大学出版部 2018年10月の新刊ご案内(配本済み)

★食事療法★ 痔で悩む人の毎日ごはん
本書では痔治療の名医・松島誠先生が痔の悩みに答えます。痔の原因の多くは便秘や下痢。
食物繊維と水分をたっぷり摂ることで正しい排便を促して痔の症状を軽減し、予防することもできます。
専門病院での実践にもとづく効果的な食事をご紹介します。

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女子栄養大学出版部 2018年10月の新刊ご案内(配本済み)

★スポーツと食事★ 北海道日本ハムファイターズの食事術
北海道日本ハムファイターズの栄養を管理する栄養士さんが、強いカラダを作る食事のコツとレシピを紹介します。

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女子栄養大学出版部 2018年9月の新刊ご案内(配本済み)

★食事療法★ いつものおかずで塩分一日6g献立
本書は肉じゃがやお浸し、みそ汁といった普通の料理の減塩レシピと献立を紹介します。頑張って作らなくてもいい料理ばかり。
ただ調味料を減らしただけではなくちゃんとおいしい。そこがいちばん大事です。

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女子栄養大学出版部 2018年9月の新刊ご案内(配本済み)

★食事療法★  60歳からの筋活ごはん
健康長寿のヒケツは、筋肉のしっかりついたじょうぶな足腰を維持すること。それには良質たんぱく質豊富なバランスのよい食事と運動がカギです。
手軽でおいしいレシピと自宅でできるユニークなエアー運動を紹介します。

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女子栄養大学出版部 2018年9月の新刊ご案内(配本済み)

★食事療法★ クローン病・潰瘍性大腸炎のノンオイル作りおき
家族の発症をきっかけに、クローン病や潰瘍性大腸炎の人の「食べらたいのに食べられない」悩みを少しでも解決するレシピを多数提案してきた田中可奈子さん。試行錯誤して編み出された作りおきレシピ、満を持して公開です。

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女子栄養大学出版部 2018年8月の新刊ご案内(配本済み)

★食事療法★ おかずレパートリー過敏性腸症候群
おなかの不調の解決方法のヒントは「気持ちの切り替え」と「食物繊維」です。おいしい料理で気分転換をしながら”快腸”を手にしてください。

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女子栄養大学出版部 2018年6月の新刊ご案内(配本済み)

★食事療法★ おかずレパートリー透析・腎移植
透析治療中の食事のポイントは、塩分制限が最優先。次に適切なエネルギーやたんぱく質の量を知り「適量をしっかりとる食事」が大事です。

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女子栄養大学出版部 2018年4月の新刊ご案内(配本済み)

★食事療法★ おかずレパートリー慢性肝炎・肝硬変
大事なのは進行を止めること!肝臓病を悪化させない食事のとり方がわかります。

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女子栄養大学出版部 2018年3月の新刊ご案内(配本済み)

★管理栄養士国家試験★ 管理栄養士国家試験受験必修データ・資料集第7版
各種データ、図表、関連法規など国試に関連する膨大な資料から、覚えておくべき、基礎的な資料を厳選して収載!管国家試験の学習を助ける重要なデータ・資料を5つの分野に分けて収載した、本格的かつ機能的な資料集です。見やすく理解しやすい図表が満載で、各資料の重要ポイントがひと目でわかるガイド付きです。

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女子栄養大学出版部 2018年3月の新刊ご案内(配本済み)

★食事療法★ おかずレパートリー腎臓病
腎臓病は、たんぱく質・塩分・カリウム・リンを抑えて、カロリーはしっかりとらなきゃいけない。これってとっても大変!
本書はそんな患者さんが頼りにするレシピ集です。

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女子栄養大学出版部 2018年3月の新刊ご案内(配本済み)

★検定試験★ 家庭料理技能検定過去問題集2018
小学生から社会人まで、健康によい家庭料理の知識と技術を競う家庭料理技能検定1 級から5 級までの過去問題集です。

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女子栄養大学出版部 2018年3月の新刊ご案内(配本済み)

★カロリーガイド★ カロリーダウンのコツ早わかり
知っておけば必ず役立つカロリーダウンの食材の選び方や調理のコツを大公開!人に教えたくなるダイエットのコツが満載です。

★料理書★ 今ある食材で作る毎日おかず
冷蔵庫にチョコチョコ残っている野菜どうしてます?まとめて野菜炒めやスープにしなくても上手に一食の献立にできるチョー便利なおかず集です。

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女子栄養大学出版部 2018年2月の新刊ご案内(配本済み)

★食事療法★ 60歳からの血糖コントロールごはん
60歳を過ぎれば野菜中心のおかずで量も控えめで十分?これ誤解なんです。低栄養に陥らないよう、必要な栄養をしっかりとりながら血糖値をコントロールする食べ方を、ふじわらかずえさんの漫画を交えながら紹介します。

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女子栄養大学出版部 2018年2月の新刊ご案内(配本済み)

★食品成分表★ 七訂食品成分表2018
年は追補データをすべて本表に入れ込みました!
栄養士さんから糖尿病患者さんまで幅広くお使いいただいている成分表です。

★栄養学★ 佐々木敏のデータ栄養学のすすめ
ちまたにあふれる健康情報、その真実の姿は?日本の栄養疫学研究をリードし未来を切り拓く佐々木敏さんが、疫学研究データから食べ物(栄養)と健康のつながりを読み解きます。

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女子栄養大学出版部 2018年1月の新刊ご案内(配本済み)

★カロリーガイド★ 腎臓病の食品早わかり改訂版
腎臓病患者さん1300万人の必須アイテム!
腎臓病の患者さんが治療にあたって気をつけるのが、「塩分・たんぱく質・カリウム・リン」を抑えて、カロリーをしっかり摂る」です。でもこれが結構難しい。そんな時役に立つのがこの本です。写真とデータで、一目で気になる数値が分かります!

★カロリーガイド★ 気になる脂質早わかり
とり過ぎてもいけないし、少なければ便秘になったり、「脂質」は結構ややこしい栄養素です。適量をとるための量が一目で分かるデータブックです。

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女子栄養大学出版部 2018年1月の新刊ご案内(配本済み)

★食事療法★ おかずレパートリー脂肪肝・非アルコール性脂肪肝炎・アルコール性肝炎
肝臓の数値が異常といわれたら…
肝機能障害は基本的に脂肪肝→肝炎→肝硬変と 一方通行の一本道と言われています。そうならないためのヒントが満載です。

★食事療法★ 便秘解消の毎日ごはん
女性に多いといわれている便秘、じつは筋力が落ちた高齢者にもとっても多いんです。便秘に効く食べ物といえば、食物繊維の多い食べ物やヨーグルトなどが挙げられますが、継続して摂るのは難しいもの。無理なく続く献立を紹介します。

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女子栄養大学出版部 2018年1月の新刊ご案内(配本済み)

★栄養学★ 七訂調理のためのベーシックデータ
食品成分表ではわからない、揚げ物の吸油率や塩分使用量と摂取量、乾物の戻し率と野菜のビタミン変化など知りたい情報が満載。
データをすべて七訂食品成分表にあわせて一新した栄養士さん、栄養学を学ぶ学生さん必携の1冊です。
また、食品概量やビタミン含有量の多い食品リストを収載するなど、様々なデータを集約・凝縮しました。

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女子栄養大学出版部 2017年12月の新刊ご案内(配本済み)

★食事療法★ 抗がん剤放射線治療と食事のくふう改訂版
抗がん剤や放射線治療を受けている患者さんの「食べられない」悩みに答えます。吐き気、下痢、食欲不振、胃の不快感、飲み込み困難など様々な症状に対して、一口でも多く食べられる食事メニューを紹介。食欲不振の方が少しでも食べたいと思ってくれるように料理写真つきの索引も用意、また症状別に「適す」「配慮が必要」「適さない」の色分けを各料理に示しました。症状別に医師、看護士、栄養士がそれぞれの立場から生活のアドバイスをします。

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女子栄養大学出版部 2017年12月の新刊ご案内(配本済み)

★管理栄養士国家試験★管理栄養士国家試験受験必修応用力試験問題集第3版
管理栄養士国家試験で、問題数が増えウエイトが大きくなった応用力問題。その問題を読み解くポイントを徹底解説します。知っておくべき基礎知識、知っておけば差がつく知識を改めて勉強できる1冊です。試験直前に勉強することで応用力問題20問を確実にものにできます。

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2017年11月の新刊ご案内(配本済み)

★食事療法★ おかずレパートリー胃・十二指腸潰瘍
胃・十二指腸潰瘍の患者さんの80%以上がピロリ菌感染者、日本人のピロリ菌感染者はなんと3500万人!
にわかに命の危険がある病気ではありませんが、消化器系の病気だけに、食事の管理をしっかりしなければいけない病気です。
★食事療法★ 「そらまめ通信」の腎臓病ごはん
腎臓病患者会で最大の『腎臓サポート協会』で紹介されたレシピを1冊にまとめました!
腎臓病は、たんぱく質・塩分・カリウム・リンなど制限される栄養素が多く、食事療法が非常に難しい病気です。患者会1万人が認めたレシピを紹介します。

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2017年9月の新刊ご案内(配本済み)

★食事療法★ おかずレパートリー胆石・胆のう炎・膵炎
胆のうや膵臓に負担をかけない、脂質制限食でも食事が楽しくなる67のレシピを紹介。「これなら続けられる」と思わせる料理集です。
★食事療法★ がん研有明病院の口とのどのがん治療に向きあう食事
頭頸部がん(舌がん、口腔がん、咽頭がん、喉頭がんなど)の治療による機能障害にどう向きあうか、誤嚥しないように食べやすくするにはどのような食事がよいか、ていねいに紹介します。

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女子栄養大学出版部 2017年5月の新刊ご案内(配本済み)

★管理栄養士国家試験★管理栄養士国家試験受験必修過去問集2018
2017年3月実施の管理栄養士国家試験の解答と解説、及び過去4年間(2013年~2016年)に出題された全1000問の解答と解説を完全収載しました。新ガイドライン順の問題配列と見やすく分かりやすい内容です。合格者数全国No.1の女子栄養大学教授陣が徹底サポート。さらに、今年から試験に必須の年次情報も収載!一番早い管理栄養士国家試験の過去問集です。

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2017年10月の新刊ご案内(配本済み)

★料理書★ 減塩でもおいしい野菜のレシピ
「減塩って体にいいことは知っているけど、面倒そうだし味も物足りないんじゃない?」と思う方も多いのではないでしょうか。そんな方々に向けて、医療福祉生協(医師)と女子栄養大学(栄養士)がコラボして「すこしお健康レシピブック」を作りました。おうちで簡単にできる料理を中心に、無理なく続けられる減塩のコツを紹介します。

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2017年10月の新刊ご案内(配本済み)

★管理栄養士国家試験★管理栄養士国家試験 合格のためのワークノート150日第7版
シリーズ売上№1! 本書は、1日2ページで全範囲をクリアできる書き込み式問題集です。国家試験ガイドラインの中項目から出題頻度の高い300項目を抽出し、1ページ1項目で構成。ガイドライン順に配列されていますが、科目間を越えた効果的な学習プランも提案。各ページは1枚1枚切り離して自由にリリースできるので、横断的な学習に便利です。また、オリジナルノートに編集しなおすこともできます。受験勉強のペースメーカーとして最適の1冊です

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POPあります! 2017年3月の新刊ご案内(配本済み)

★料理書★ 海辺暮らし季節のごはんとおかず
2014年料理レシピ本大賞を受賞した 飛田和緒さんの最新刊です。
海辺の町で暮らす飛田さんが、季節の食材を使った様々な料理を紹介します。
海の幸、山の幸…普段の食材は、ほぼ地元の直売所で買い物する飛田さんは、季節は食材が運んでくれると言います。
おいしいものをおいしい時期においしく食べる、春夏秋冬の日々の食事を楽しむお料理が満載の1冊です。

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POPを用意しました!女子栄養大学出版部 6月の新刊ご案内(配本済み)

★料理★美に効くサラダ
本サイト下方にPOPデータをアップしました。ご要望に応じて郵送でもお送りいたします。
野菜、足りていますか? 調理法を工夫して、しっかり摂取
野菜には、ビタミンやミネラル、食物繊維など、私たちの「きれい」や「健康」を生み出し、維持するのに欠かせない大切な栄養が豊富に含まれています。
本書では、そんな野菜をおいしく、効果的に摂取できるサラダのレシピをギュギュッと詰め込みました。

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POP連動!ムダなくきちんと「おひとりさまかんたんごはん術」

世間でいう「おひとりさま」には2つのタイプがいます。一つには30代以上・未婚・子どもなしの若い世代の女性、もう一つには主に60代以上で連れ合いを亡くされて一人暮らしをされているかたです。
どちらにも共通する傾向が「食の簡素化」です。
きちんと手作りしたい気持ちもあるけれど、ひとり分だけ作るのが面倒くさい、食材を余らせてしまう、料理に張り合いがないなどの理由で 皆さんどうしても食事に手間をかけなくなるそうです。
そんなおひとりさまに、かんたんで食材を無駄にしないお料理を提案する2冊です。
※2009.11.4up

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POPと連動!売れ行き良好の食事療法書 注文書

★好評既刊★
類書が少なく、なおかつ患者さんのニーズが多い食事療法の書籍3点をそろえました。下のPOPもぜひご活用ください。

「抗がん剤・放射線治療と食事のくふう」
「潰瘍性大腸炎・クローン病の人の食事」
「腎臓病たんぱく質30gの献立集」
※2009.6.17up

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POPダウンロード

売れ行き良好書・季節商品の専用POPをダウンロードできます!

女子栄養大学出版部選りすぐりの書籍・雑誌のPOPを用意いたしました。店頭活性化にぜひご活用ください。

「北海道日本ハムファイターズの食事術」POP(はがきサイズ)

新刊「北海道日本ハムファイターズの食事術」POPデータです。店頭でのご活用よろしくお願いいたします。

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「北海道日本ハムファイターズの食事術」パネルデータ(A4)

新刊「北海道日本ハムファイターズの食事術」パネルデータです。店頭でのご活用よろしくお願いいたします。

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飛田和緒『海辺暮らし季節のごはんとおかず』POPお鍋編

飛田さん直筆のPOPです。ぜひご活用ください!

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飛田和緒『海辺暮らし季節のごはんとおかず』POP桜編

飛田さん直筆のPOPです。ぜひご活用ください!

POP ダウンロード
「美に効くサラダ」POP(はがきサイズA)

2015年6月刊「美に効くサラダ」のPOPデータです。ぜひ店頭でご活用ください。

POP ダウンロード
「美に効くサラダ」POP(はがきサイズB)

2015年6月刊「美に効くサラダ」のPOPデータです。ぜひ店頭でご活用ください。

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「美に効くサラダ」パネル(A4サイズA)

2015年6月刊「美に効くサラダ」のパネルデータです。ぜひ店頭でご活用ください。

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「美に効くサラダ」パネル(A4サイズB)

2015年6月刊「美に効くサラダ」のパネルデータです。ぜひ店頭でご活用ください。

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「北海道日本ハムファイターズの応援ごはん」パネルデータ(A4)

新刊「北海道日本ハムファイターズの応援ごはん」パネルデータです。店頭でのご活用よろしくお願いいたします。

POP ダウンロード
「北海道日本ハムファイターズの応援ごはん」POP(はがきサイズ)

6月新刊「北海道日本ハムファイターズの応援ごはん」POPデータです。店頭でのご活用よろしくお願いいたします。

POP ダウンロード
きちんと作れば、ちゃんとおいしい「女子栄養大学のお料理入門」

人気沸騰!「カフェテリア」「学生食堂」と一緒に平積み展開をお願いいたします。
※PC作成POP 549KB 2011.2.8up

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ムダなくきちんと「おひとりさまかんたんごはん術」

人気料理研究家村上祥子さんの、おひとりさまを応援する書籍2点のPOPです。
※※PC作成POP 348KB 2009.11.4up

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抗がん剤・放射線治療と食事のくふう

がん患者さん、特に抗がん剤や放射線治療を受けているかたの多くは食事がなかなか食べられないという深刻な状態にあります。この本はそんながん患者さんのために症状別のメニューを紹介した、日本ではおそらく初めての書籍です。
※手書きPOP 116KB 2009.6.17up

POP ダウンロード
潰瘍性大腸炎・クローン病の人の食事

潰瘍性大腸炎とクローン病-総称して「炎症性腸疾患」は、治療と食事療法が長期にわたる場合が多く、病気とうまくつき合うことが肝要です。手作りならではの高脂肪メニューを低脂肪に変えるコツが満載の料理集です。
患者さんの数に対して、情報量が少ないのがこの病気の特徴です。ぜひ平積み、面陳での展開をお願いいたします。
※※PC作成POP 108KB 2009.6.17up

POP ダウンロード
腎臓病たんぱく質30gの献立集

腎臓病の食事療法の本は、患者さんの数の多さ・深刻さの割に種類が意外に少ないのが現状です。腎臓病でたんぱく質制限をされている方にとって、まさにぴったりの本です。
まずは試しに積んでみてください。求めているお客さまはきっといます!
※手書きPOP 44.5KB

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