【お詫びと訂正】
「栄養と料理」2010年8月号の『親子でチャレンジ！「栄養」と「料理」クイズ』記事中で、監修者のご紹介に誤りがありました。
監修／香川明夫さんを「女子栄養大学こども食育学研究室准教授」とご紹介しましたが、正しくは、
「女子栄養大学短期大学部こども食育学研究室准教授」です。
香川明夫さんをはじめ、関係者の皆様には、大変ご迷惑をおかけ致しました。
ここに、謹んで訂正致しますとともに、深くお詫び申し上げます。
≪2010年7月12日「栄養と料理」編集部≫