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[お知らせ]2013年07月08日掲載

「栄養と料理」2013年8月号「先取り! 健康・栄養新情報」参考文献一覧

<「栄養と料理」2013年8月号「先取り! 健康・栄養新情報」参考文献一覧>

「栄養と料理」2013年8月号「連載 先取り! 健康・栄養新情報」〔香川 靖雄〕「日本人に認知症が多いのはなぜ?」(p128-131)の参考文献一覧です。(『栄養と料理』編集部)

※『栄養と料理』2013年8月号は、7月9日(火曜日)発売です。

【参考文献】
1) Alzheimers Research Oxford University:http://www.dementia2010.org/

2)辻一郎: 活動的平均余命に関する測定方法の標準化と国際比較研究: ファイザーヘルスリサーチhttp://www.pfizer-zaidan.jp/fo/business/pdf/forum3/fo03_020.pdf

3) Sauvaget C, et al. : Dementia-free life expectancy among elderly Japanese. Gerontology. ; 43(3): 168-175(1997)

4) Sauvaget C, et al. : Trends in dementia-free life expectancy among elderly members of a large health maintenance organization. Int J Epidemiol. 28(6): 1110-118(1999)

5) Gardener S, et al. : Adherence to a Mediterranean diet and Alzheimer’s disease risk in an Australian population. Transl Psychiatry; 2: e164(2012)

6) Shah R. : The Role of Nutrition and Diet in Alzheimer Disease: A Systematic Review. J Am Med Dir Assoc. . pii: S1525-8610(13)00036-4(2013)

7) Scarmeas N, et al.: Mediterranean diet, Alzheimer disease, and vascular mediation. Arch Neurol. 63(12): 1709-17(2006)

8) Tangney CC, et al.Adherence to a Mediterranean-type dietary pattern and cognitive decline in a community population.Am J Clin Nutr; 93: 601-607(2011)

9) Corrada MM, et al. : Reduced risk of Alzheimer’s disease with high folate intake: the Baltimore Longitudinal Study of Aging. Alzheimers Dement. ; 1(1): 11–18 (2005)

10) Luchsinger JA, et al. : Relation of higher folate intake to lower risk of Alzheimer disease in the elderly. Arch Neurol. ; 64: 86–92(2007)

11) Bazan NG. Cell survival matters: docosahexaenoic acid signaling, neuroprotection and photoreceptors. Trends Neurosci. ; 29:263–271(2006)

女子栄養大学副学長・自治医科大学名誉教授
香川 靖雄