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[お知らせ]2015年09月09日掲載

『栄養と料理』2015年10月号「先取り!健康・栄養新情報」参考文献

『栄養と料理』2015年10月号「連載 先取り! 健康・栄養新情報」の参考文献一覧です。
(『栄養と料理』編集部)

荒井秀典:フレイルの概念とその意義.医学のあゆみ.253(9):697-701 (2015)

谷本芳美:サルコペニアのアウトカム.医学のあゆみ.253(9):807-812 (2015)

Li Z et al, 香川靖雄(監訳):高齢者のサルコペニア肥満と体重管理戦略.栄養学レビュー.77:348-357 (2012)

山田実:サルコペニアに対する介入の効果.医学のあゆみ.253(9):813-817 (2015)

Levine ME, et al.: Low protein intake is associated with a major reduction in IGF-1, cancer, and overall mortality in the 65 and younger but not older population. Cell Metab. 19(3):407-417 (2014)

葛谷雅文:老年医学におけるSarcopenia&Frailtyの重要性.日本老年医学会雑誌.46(4):279-285 (2009)

Kim HK, et al. Effects of exercise and amino acid supplementation on body composition and physical function in community-dwelling elderly Japanese sarcopenic women: a randomized controlled trial. J Am Geriatr Soc. 60 (1) : 16-23 (2012).

León-Muñoz LM, et al.: Major dietary patterns and risk of frailty in older adults: a prospective cohort study. BMC Med. 13:11 (2015)

Bollwein J, et al.: Distribution but not amount of protein intake is associated with frailty: a cross-sectional investigation in the region of Nürnberg. Nutr J. 12:109 (2013)