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[お知らせ]2015年11月19日掲載

【訂正とお詫び】『栄養と料理』2015年12月号の内容に誤りがありました

「栄養と料理」2015年12月号の「血糖値をめぐる栄養学ウソ・ホント」の記事中、「食塩摂取量の目標値」(87ページ)の単位に誤りがありました。
ここに、謹んで訂正致しますとともに、深くお詫び申し上げます。

87ページ
<誤>食塩摂取量の目標値(成人)は1日あたり男性で8.0mg未満、女性では7.0mg未満です。
<正>食塩摂取量の目標値(成人)は1日あたり男性で8.0g未満、女性では7.0g未満です。

2015年11月19日「栄養と料理」編集部