NEWS・イベント情報

[イベント]2018年09月06日掲載

【受付終了】アラスカ産スケソウダラとかまぼこ健康セミナー~白身魚の最新栄養研究とかまぼこレシピ~

応募多数につき、募集を終了いたしました。
たくさんのご応募、ありがとうございました。

管理栄養士、栄養士、健康に関心のある方々を対象にしたセミナーを開催いたします。現在テレビなどでも紹介されその研究に注目されている「スケソウダラのたんぱく質」を通して白身魚の研究成果とその作用についてお伝えします。ぜいひ情報収集の場としてご活用ください。皆様のご参加を心よりお待ちしております。

日時:2018年10月4日(木) 18:30(受付18:00)~20:45予定

場所:女子栄養大学駒込キャンパス
   交通:JR山手線・地下鉄南北線「駒込」駅より徒歩5分

■プログラム■
 第1講演 「白身魚の栄養情報(仮)」
      女子栄養大学 食品生産科学研究室 准教授 西塔正孝氏

 第2講演 「白身魚たんぱく質の最新研究報告」
      日本水産株式会社 食品機能科学研究所 内田健志氏

 料理デモンストレーション&試食 料理研究家 きじまりゅうた氏

主催:アラスカシーフードマーケティング協会・全国かまぼこ連合会
共催:女子栄養大学出版部

締め切り:応募多数につき、募集を終了しました。
※結果はハガキやメールなど9月26日までにお知らせいたします。

お申込み・問い合わせ先
 女子栄養大学出版部 マーケティング課
 〒170-8481 東京都豊島区駒込3-24-3
 E-mail:kkokoku@eiyo.ac.jp TEL:03-3918-5472 FAX:03-3918-5591


 

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