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改訂新版 腎臓病の人の低たんぱく朝昼夕献立カレンダー

腎臓病の食事療法のポイントは、たんぱく質と塩分を減らし、エネルギーは充分にとることです。四群点数法をもとに、低たんぱくの献立を多数紹介。家族もいっしょにおいしく食べられる献立です。また、治療用食品の使い方もとり上げます。