書籍

七訂 食品80キロカロリーガイドブック

七訂 食品80キロカロリーガイドブック

■香川芳子/編
■978-4-7895-0520-8
■A5横判 210mm×148mm 272ページ
■定価:1500円+税
■発行年月:2016年9月

商品説明

「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」完全準拠
写真を見るだけで、80キロカロリー(1点)分の食品の大きさや量、栄養価を簡単に知ることができるガイドブックです。
掲載食品は1000品以上と充実。日常食べる食品のほとんどが載っています。
食品は、4つの食品群で分類しているので、四群点数法での献立作成に、たいへん便利です。食品ごとに特徴的な栄養素を掲載。27項目の栄養素別に含有量の多い食品リストつき。