滋味自在 卵と豆腐のおかず
■女子栄養大学出版部／編
■978-4-7895-4904-2
■AB判 210mm×257mm 128ページ
■定価：1456円＋税
■発行年月：1996年2月
商品説明
卵は毎日コンスタントに食べたい食材、豆腐は成人病予防やダイエットの強い味方。身近な両者を用いた料理集。
目次
- 卵のおかず
- 豆腐のおかず
- 豆腐の仲間のおかず
- 大豆のおかず
- 大豆以外の豆のおかず
