野球少年の食事バイブル

■木村修一/監修 日本ハム株式会社中央研究所/著 (柄澤紀/栄養指導)
■978-4-7895-5130-4
■B5変型判 182mm×247mm 96ページ
■定価:1500円+税
■発行年月:2010年3月
商品説明
強い選手は食事もスゴイ! 北海道日本ハムファイターズをトップ球団に変えた食事のひみつを、野球少年に向けて大公開。有名選手の食事の実例が盛り込まれた、子どもも楽しく読める栄養解説に加え、栄養満点の料理レシピを豊富に収載。
ダルビッシュ有選手のからだを大きくした食事法とは?
稲葉篤紀選手の超一流の朝ごはんとは?
——食育クイズや必勝メニューも満載。
親子で楽しめるスポーツ食育本の決定版!
目次
第1章 新入団選手に教える食事の基本
- 食べることの3つのはたらき
- アスリートの基本-エネルギー
- からだをつくるーたんぱく質
- 故障しないからだづくり ほか
第2章 キャンプイン!なにをどれだけ食べるか
- 1日あたりのエネルギー量
- 食べもののグループ ほか
第3章 ファイターズの強さのひみつ
- 朝ごはん-ベテラン稲葉篤紀選手が強い理由
- 大きなからだ-プロは入団後にからだを育てる ほか
第4章 「もっと強く!」にこたえる野球ごはん
- 強いからだをつくるメニューの立てかた
- 朝食・ごはんの献立 ほか