栄養学レビュー　第20巻第1号（通巻第74号）

商品説明

特集　健康時と疾病時における栄養管理に対するミトコンドリアの応答

消化管微生物叢の発酵の潜在力：エネルギー恒常性と体重管理に対する意味

ヒトの減食による体重減少の生体指標として、アディポネクチンではなくレプチンが信頼できる

ビタミンEとアディポネクチン：ビタミンEにより誘導されたインスリン感受性改善メカニズム

定期購読のご案内

『栄養学レビュー』は、米国のILSI(International Life Sciences Institute）が年12回発行する『Nutrition Reviews』誌を３～４回分ずつ1冊にまとめ年計4冊の季刊誌として発行する日本語版です。毎号7本前後の論文を収載して、最新の栄養学の知見を学べます。
『栄養学レビュー』の定期購読は富士山マガジンサービスでお申込みいただけます。詳しくは富士山マガジンサービスホームページをご覧ください。