『栄養と料理』2025年12月号 《催し物カレンダー》 掲載イベント詳細
イベント・セミナー
女子栄養大学香友会主催
令和７年度 第3回≪専門家講座≫
次世代の生活習慣病発症リスクは
妊娠前・妊娠中・乳幼児期の栄養で決まる
◎日 時
［ライブ配信］
令和7年12月6 日（土）14時00分～16時00分
［オンデマンド配信（ライブ配信の録画）］
令和7年12月11日（木）17時00分～令和7年12月18日（木）17時00分
◎会 場
Web（Zoomを利用したライブ配信およびオンデマンド配信）
◎テーマ
「次世代の生活習慣病発症リスクは妊娠前・妊娠中・乳幼児期の栄養で決まる
（DOHaDドーハッド説）」
※詳細は、女子栄養大学香友会のホームページをご覧ください
◎講 師
福岡 秀興
千葉大学予防医学研究センター客員教授
早稲田大学ナノライフ創新研究機構/福島県立医科大学特別研究員
日本DOHaD学会名誉理事長
◎受講料
一般 3,000円 ／ 2025年度香友会年会費納入会員 2,000円
◎申し込み方法
女子栄養大学香友会ホームページ
https://www.eiyo.ac.jp/koyukai/seminars/senmonkakoza2025-3/
◎問い合わせ先
女子栄養大学香友会事務局
受付時間：9時～17時 （土日祝日・夏季・年末年始は休業）
ＴＥＬ：049‐288‐0345・0543
ＦＡＸ：049‐282‐3110
E-mail：koyukai@eiyo.ac.jp
ベターホームの1日教室
「伝統おせちの会」と
「冷凍でおいしくなる、お持ち帰りおせち」
ベターホームのお料理教室では、おせち料理を習える２種類の1日教室を開催します。
手作りのおせち料理で新年を迎えませんか？
「伝統おせちの会」では、定番6品を実習。「冷凍でおいしくなる、お持ち帰りおせち」では、食べる前に解凍するだけの冷凍おせち10品を作ります。
料理に込められた意味もしっかりわかる、単発の講習会です。
◎日時・会場
12月に開催。会場は、首都圏・京阪神・名古屋を予定。
各地の開催日程や会費、申し込みなど詳細は、ベターホームのウェブサイト
https://www.betterhome.jp/school/oneday/
でご確認ください。
◎お問い合わせ
ベターホームのお料理教室
TEL：03-3407-0471
URL：https://www.betterhome.jp
佐々木敏の医学研究デザイン講座（全12回）
ゼロから極める医学研究デザインシリーズ
～教養としての疫学、その魂と熱狂
◎概 要
「食事摂取基準」(厚生労働省)策定において中心的役割を担い続ける、日本を代表する疫学者、
佐々木敏さん（東京大学大学院名誉教授）が全12回をかけて、医学研究デザインを語り尽くします。
全12回のパッケージプランでは、全講義の見逃し配信動画を視聴できます。
◎開催期間 2025年2月23日(土)～2026年1月24日（土）
※見逃し配信は、2026年2月26日まで（開催終了した講義も全て視聴可能）
◎内 容
【全12回セミナースケジュール】※開催時間は全て13:00~15:00
2月23日(日)
『初学者のための疫学的思考法 – 疫学に惑わず、疫学で社会を導くために知るべき基礎』
3月22日(土)
『歴史に学ぶ疫学の真価 – 疫学を社会実践する術をゼロから身につける』
4月26日(土)
『記述疫学 – データを読み、記すためのシンプルで複雑、そして恐ろしい技法記述疫学』
5月24日(土)
『生態学的研究 – 時代を越え、地域を越えてつくる疫学的仮説』
6月21日(土)
『集団を定義する – 全ては正しき集団定義から、Well-defined populationとは』
7月19日(土)
『社会を測定する – 正しい測定、その困難に打ち勝つためのデータ測定技法』
8月23日(土)
『横断研究 – 交絡・中間因子・外れ値・欠損に真摯に対峙して開く因果への扉』
9月20日(土)
『症例対象研究 – バイアスをかい潜り、対照群を正しく見出した先にある因果』
10月18日(土)
『コホート研究 – 設計者の胆力と追跡者の執念、世代を超えた連携が紡ぎ出す因果』
11月22日(土)
『介入研究 – その真髄は対象者への誠意にあり、3つの鍵で開かれる因果』
12月20日(土)
『システマティックレビュー – 君は正しい論文抽出と論文読解ができているか』
2026年1月24日(土)
『総論として、疫学者はどうあるべきか』
◎価 格
一般 50,000円
学生 25,000円（社会人学生を除く）
※研究費等でご参加の方を含め、全ての方に受講証を発行いたします。また、請求書・領収書は数クリックで発行できます。
◎主 催
mMEDICI株式会社
◎ホームページ
https://mmedici.co.jp/merasmus/research/connect/epidemiology
情報募集
このコーナーに情報をお寄せください。掲載は無料です。
必要事項を記載のうえ、下記まで。
「催し物カレンダー」係
FAX 03-3918-3932 メール kzashi@eiyo.ac.jp
参加を希望される方へ
※掲載の催し物に関しては、編集部がその内容を保証・推奨するものではありません。
※イベントの中止や延期、内容変更などの最新情報は、各イベントのウェブサイト等をご確認ください。