書籍
管理栄養士国家試験 受験必修過去問集２０２３
栄養士実力認定試験 一問一答 第３版
実践で学ぶ女子栄養大学のバランスのよい食事法 第５版
調理学実習 第９版
なにをどれだけ食べたらいいの？ 第５版
はじめての食品成分表 八訂版
栄養学レビュー 第30巻第2号（通巻第115号）
八訂 食品成分表 2022
家庭料理技能検定公式ガイド １級 準１級 ２級 改訂版
家庭料理技能検定公式ガイド３級 改訂版
家庭料理技能検定公式ガイド４級 改訂版
家庭料理技能検定公式ガイド５級 改訂版
食品の栄養とカロリー事典 第３版
塩分早わかり 第5版
調理のためのベーシックデータ 第６版
「噛める」「飲み込める」がうれしい料理
八訂 食品８０キロカロリーガイドブック
管理栄養士国家試験 受験必修キーワード集 第１０版
