書籍
ジュニアダンサーのためのバレエ食レッスン
腎臓病の食品早わかり 第３版
調理実習ノート 第2版
栄養学レビュー 第30巻第4号（通巻第117号）
エネルギー早わかり 第５版
栄養素の通になる 第５版
食品でひく 機能性成分の事典
栄養学レビュー 第30巻第3号（通巻第116号）
栄養士実力認定試験 一問一答 第３版
実践で学ぶ女子栄養大学のバランスのよい食事法 第５版
調理学実習 第９版
なにをどれだけ食べたらいいの？ 第５版
はじめての食品成分表 八訂版
栄養学レビュー 第30巻第2号（通巻第115号）
家庭料理技能検定公式ガイド １級 準１級 ２級 改訂版
家庭料理技能検定公式ガイド３級 改訂版
家庭料理技能検定公式ガイド４級 改訂版
家庭料理技能検定公式ガイド５級 改訂版
