もっと知りたい！ 食物繊維Q&A

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栄養と料理もっと知りたい！ 食物繊維Q&A食品成分表

Q5 健康効果が期待できる食物繊維にはどんなものがあるの？

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Q4 食品の成分表示。同じ「食物繊維」でも測っている成分が違うことがあるって本当？

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Q3 成分表には「低分子量水溶性食物繊維」と「高分子量水溶性食物繊維」があるけれど、それぞれなにを指すの？

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もっと知りたい！　食物繊維Q&A 　Q1 食物繊維ってなに？

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Q２ 「不溶性食物繊維」と「水溶性食物繊維」との違いは？ またそれぞれの作用は？　どちらをどのくらいとればいいの？