お知らせ

『家庭料理技能検定公式ガイド1級・準1級・2級 改訂版』の内容に誤りがありました

お詫びと訂正

下記のとおり訂正いたします。

●102ページ「4 適量のアルコール摂取にする」

(誤)適量は、ビールであれば中びん1本(500mL)、日本酒では1合(180mL)、ワインではグラス1杯(120mL)が目安である。

(正)「節度ある適度な飲酒」としては、1日平均純アルコールで約20g程度であり、ビールであれば中びん1本(500mL)、日本酒では1合(180mL)、ワインではグラス軽く2杯(200mL)が目安である。