『栄養と料理』2022年12月号 《催し物カレンダー》 掲載イベント詳細
イベント・セミナー
栄養士のための大阪食物アレルギー研究会
第35回 OFAD 自主研修会
平成26年3月から、大阪はびきの医療センター（旧呼吸器・アレルギー医療センター）を皮切りに、大阪済生会中津病院、大阪赤十字病院、箕面市立病院等で開催してきた「栄養士のための大阪食物アレルギー研究会（OFAD）」自主研修会。
今年度は「ぜひ対面での開催を！」の声を受け、前回に引き続き対面での自主研修会を開催します。
◎日時 令和4年12月3日（土） 10:00～12:30
◎場所 堺市役所 本館地下１階 大会議室
〒590-0078 堺市堺区南瓦町３番１号
◎内容
【基調報告】10:00～11:00
「食物アレルギーを持つ児童が放課後も安心して過ごすには
～放課後児童クラブでの対応についても一緒に考えてみませんか？～」
講師：済生会中津病院小児科 免疫・アレルギーセンター 副部長 平口 雪子先生
【質疑応答】11:00～12:30
指導助言（予定）：
済生会中津病院小児科 免疫・アレルギーセンター 副部長 平口 雪子先生
大阪はびきの医療センター 小児科主任部長 亀田 誠先生
近畿大学医学部小児科学教室 医学部講師 竹村 豊先生
◎定員 50 名（要申込み）※定員に達し次第、締め切り
◎参加費 無料
※OFAD は非営利団体です。会場費用等に当てるカンパを当日会場にて受け付けております。ご協力お願いいたします。
◎アクセス
南海電鉄高野線 堺東駅から徒歩５分
◎申込み方法
（公財）日本アレルギー協会 関西支部サイトから申込み
◎共催：（公財）日本アレルギー協会 関西支部
◎後援：ＮＰＯ法人日本アトピー協会
※状況によりオンライン研修に切り替える場合あり。その場合は、申込まれた方に11月中旬にご案内いたします。
ベターホームのお料理教室 2022年12月開催（全国）
おせち料理を作る料理教室
①ベターホームの伝統おせちの会
作れるようになりたい、伝統的なおせち５品（だて巻き、栗きんとん、田作り、鴨の柚香みそ、花れんこんの甘酢漬け）を習います。お正月ならではの華やかな盛り付け方、おせち料理にこめられた意味もしっかりわかる教室です。
②冷凍でおいしくなる、お持ち帰りおせち
和洋中のラインナップで、バリエーション豊かなおせち全10 品（3人分）を作ってお持ち帰り。そのまま冷凍保存してお正月に解凍すれば、手作りおせちの出来上がり！
③食卓をすてきに彩る、飾り切りレッスン
おせち料理はもちろん、普段の食事にも役立つ実用的な飾り切りを１１種類。
覚えておくと食卓がぐんと華やかになります。飾り切りの基本がしっかり身につきます！
＊上記のほか、「おせち作り」のオンライン講座（オンデマンド配信）もあります。
◎会場
開催会場は、首都圏・京阪神・札幌・仙台・名古屋を予定。
くわしくはベターホームのウェブサイトでご確認ください。
◎会費
①伝統おせちの会 8,800円（税込）
②冷凍でおいしくなる、お持ち帰りおせち 19,800円（税込）
③食卓をすてきに彩る、飾り切りレッスン 6,600円（税込）
◎申込方法・お問い合わせ
ベターホームのウェブサイトまたは電話にて受付。
TEL：03-3407-0471
URL：https://www.betterhome.jp/school/oneday/
女子栄養大学香友会主催
令和４年度
管理栄養士国家試験受験準備講習会≪直前講座≫
女子栄養大学香友会（同窓会）の歴史ある管理栄養士国家試験直前対策講座を、3年ぶりに対面形式で開催いたします。
女子栄養大学の現役教授陣を講師とし、全10科目の重要項目にポイントを絞った内容です。講師自らが作成するオリジナルテキストを使用し、国家試験直前の総仕上げのほか、今後の受験に向けての対策を知るうえでも最適な短期集中講座となっております。この機会をお見逃しなく。
◎日程： ※午前中の開始時間が科目により異なります。
| 令和4年 | 午前（9:30～12:40）※途中10分休憩 | 午後（13:30～15:40）※途中10分休憩 | ||
| 12/24（土） | 180分 | 臨床栄養学 （応用力試験対策含む）： 恩田理恵 教授 |
120分 | 基礎栄養学： 川端輝江 教授 |
| 令和4年 | 午前（10:30～12:40）※途中10分休憩 | 午後（13:30～15:00） | ||
| 12/25（日） | 120分 | 社会・環境と健康（応用力試験対策含む）： 緒方裕光 教授 |
90分 | 人体の構造と機能及び疾病の成り立ち 生化学： 福島亜紀子 教授 |
| 令和5年 | 午前（9:30～12:40）※途中10分休憩 | 午後（13:30～15:00） | ||
| 1/8（日） | 180分 | 給食経営管理論（応用力試験対策含む）： 堀端薫 准教授 |
90分 | 食べ物と健康 食品学： 宮澤紀子 准教授 |
| 令和5年 | 午前（10:30～12:40）※途中10分休憩 | 午後（13:30～15:40）※途中10分休憩 | ||
| 1/9（月・祝） | 120分 | 公衆栄養学 （応用力試験対策含む）： 衞藤久美 准教授 |
120分 | 栄養教育論 （応用力試験対策含む） ：林芙美 准教授 |
| 令和5年 | 午前（9:30～12:40）※途中10分休憩 | 午後（13:30～15:40）※途中10分休憩 | ||
| 1/15（日） | 180分 | 人体の構造と機能及び疾病の成り立ち 解剖生理学： 上西一弘 教授 |
120分 | 応用栄養学 （応用力試験対策含む）： 上西一弘 教授 |
◎受講料（テキスト代込み）
全日全科目受講 30,000円（特別割引価格）
１科目〔90分〕3,000円 〔120分〕4,000円 〔180分〕6,000円
◎会場 女子栄養大学 駒込キャンパス（東京都豊島区駒込3-24-3）
◎定員 60名
※参加希望人数が30名に満たない場合は講座を中止することがあります。あらかじめご了承ください。
◎申し込み方法
香友会ホームページまたは香友会事務局まで問い合わせ。
◎問い合わせ先
女子栄養大学香友会事務局
（受付時間9時～17時 土日祝日・夏季・年末年始は休業）
〒350‐0214 坂戸市千代田3‐18‐21 香友会館内
TEL 049‐288‐0345・0543
FAX 049‐282‐3110
E-mail koyukai@eiyo.ac.jp
URL https://www.eiyo.ac.jp/koyukai/seminar/info/
情報募集
このコーナーに情報をお寄せください。掲載は無料です。
必要事項を記載のうえ、下記まで。
「催し物カレンダー」係
FAX 03-3918-3932 メール kzashi@eiyo.ac.jp
※2023年2月号（1月9日発売）の締め切りは11月25日です。
参加を希望される方へ
※掲載の催し物に関しては、編集部がその内容を保証・推奨するものではありません。
※イベントの中止や延期、内容変更などの最新情報は、各イベントのウェブサイト等をご確認ください。