『腎臓病の食品早わかり 第３版』の内容に誤りがありました

『腎臓病の食品早わかり　第３版』に誤りがありました。

下記のとおり訂正いたします。

●９ページ 表➃調理によるカリムの減少率(野菜、きのこ類)表中　その他の調理

（誤）91％(水さらし)／59％(水さらし)／100％(焼き)／100％(電子レンジ)

（正）９％(水さらし)／41％(水さらし)／０％(焼き)／０％(電子レンジ)