『栄養と料理』2023年6月号 《催し物カレンダー》 掲載イベント詳細
イベント・セミナー
第36回 OFAD自主研修会
「栄養士のための大阪食物アレルギー研究会（OFAD）」自主研修会。食物アレルギー対応については各学校園において現場対応が迫られ、情報の更新と共有が対応の根拠に役立ちます。９年目となる今年度は、2回の自主研修会（第3６回・3７回）を予定。
◎日時 令和5年６月17日（土） 10:00～12:30
◎場所 豊中市地域共生センター 3階 大会議室
〒561-0881 豊中市中桜塚2丁目28番8号
◎内容
【基調報告】10:00～11:00
「食物アレルギーを持つ児童が放課後も安心して過ごすには
～放課後児童クラブでの対応についても一緒に考えてみませんか？～」
講師：済生会中津病院小児科免疫・アレルギーセンター副部長 平口雪子先生
「栄養教諭による放課後児童クラブへの取り組み報告」
報告：八尾市立美園小学校 指導栄養教諭 三田佐知子先生
【質疑応答】11:00～12:30
指導助言（予定）：
済生会中津病院小児科免疫・アレルギーセンター副部長 平口雪子先生
大阪はびきの医療センター小児科主任部長 亀田誠先生
近畿大学医学部小児科学教室医学部講師 竹村豊先生
◎定員 50名（要申込み）
※先着順で定員になりましたら受付終了とします。
◎参加費 無料
（OFADは非営利団体です。会場費用等に当てるカンパを当日会場にて受け付けております。ご協力お願いいたします）
◎会場アクセス 阪急宝塚線岡町駅から徒歩７分
◎申込み方法
日本アレルギー協会 関西支部サイトから、各自お申込みください。
http://allergie-kansai.jp/publics/index/26/#block1196
共催：（公財）日本アレルギー協会関西支部
協力：NPO法人日本アトピー協会
第21回ザ・地産地消料理コンテスト
地元農畜産物を使った作品を「お米を使ったレシピ」部門、「スイーツ」部門の２部門で募集。
◎日程
【募集期間】 令和５年８月18日（金）消印有効
【審査方法および日程】
第１次審査 書類審査 令和５年９月８日（金）
第２次審査 調理・試食審査 令和５年10月28日（土）
◎内容
・各部門、最優秀賞 1点（賞金 15万円・副賞）、優秀賞 2点（賞金 5万円・副賞）、佳作 10点（賞金 1万円・副賞）を決定。
・審査員は宮本和秀氏（宮本クッキング主宰）、本田明子氏（料理研究家）ほか。
・令和５年11月に、Ｗｅｂサイト「家の光公募サイト」にて受賞作品名と受賞グループ名を発表。
・月刊誌『家の光』令和６年２月号で、受賞作品名と受賞グループ名、レシピを発表。また、スイーツ部門の最優秀賞作品（１点）は、「横浜ロイヤルパークホテル」のレストランで期間限定のメニューに加わる予定。
◎申し込み・問い合わせ
（一社）家の光協会
読書・食農・教育文化部「ザ・地産地消料理コンテスト」事務局
〒162－8448 東京都新宿区市谷船河原町１１番地
ＴＥＬ：03-3266-9011 ＦＡＸ：03-3266-9051
ＵＲＬ：https://www.ienohikari-koubo.com/ryouricon/
第10回 日本在宅栄養管理学会学術集会
「人生100年時代を在宅栄養が支える
〜多様化するニーズに応えるために、かかりつけ管理栄養士を目指そう！〜」
◎開催日時
対面開催：2023年 7月15日（土）～7月16日（日）
オンデマンド配信：2023年8月1日（火）～8月31日（木）
◎開催場所 大妻女子大学
〒102-8357 東京都千代田区三番町１２番地
◎プログラム （※は、オンデマンド参加の対象プログラムです）
7月15日（土）13：30～17：30
理事長講演
「第8次医療計画を踏まえて在宅訪問栄養食事指導の今後の展開」
演者：前田佳予子 武庫川女子大学食物栄養科学部 食物栄養学科 教授
会長講演
「人生 100 年時代を在宅栄養が支える
～多様化するニーズに応えるために、かかりつけ管理栄養士を目指そう！～」
演者：藤原 恵子 社会福祉法人緑風会緑風荘病院 栄養室 主任
基調講演※
「栄養障害の二重負荷に立ち向かう在宅訪問管理栄養士」
演者：中村 丁次 公益社団法人日本栄養士会 代表理事会長
座長：田中 弥生 関東学院大学栄養学部 管理栄養学科 教授・学科長
シンポジウムⅠ※
「人生100年時代 私たちが描く未来予想図」
演者：久保 香苗 医療法人稲生会生涯医療クリニックさっぽろ
水野 優子 栄養サポートオレンジよこはま
安田 和代 医療法人かがやき総合在宅医療クリニック
佐々木由紀子 医療法人社団ユニメディコ山手台クリニック
認定栄養ケア・ステーション横浜南部
座長：前田佳予子 武庫川女子大学食物栄養科学部 食物栄養学科 教授
パネルディスカッションⅠ※
「ここまで来たぞ！！街づくりをふまえた地域連携」
演者：荒金 英樹 一般社団法人愛生会山科病院 消化器外科部長
本川 佳子 東京都健康長寿医療センター 自立促進と精神保健研究チーム 研究員
松木さなえ 医療法人社団都会 渡辺西賀茂診療所
相澤 和彦 東京都豊島区立高田介護予防センター センター長
座長：荒金 英樹 一般社団法人愛生会山科病院 消化器外科部長
本川 佳子 東京都健康長寿医療センター研究所 自立促進と精神保健研究チーム 研究員
スポンサード教育セミナーⅠ
「がん患者の栄養管理」
演者：川口美喜子 大妻女子大学家政学部 食物学科 管理栄養士専攻 教授
スポンサード教育セミナーⅡ
「障がい児（者）に対する在宅栄養支援」
演者：戸谷 剛 子ども在宅クリニックあおぞら診療所墨田 院長
スポンサード教育セミナーⅢ
「褥瘡の栄養管理に必要な頭の切り替え －戦争と平和－」
演者：大村 健二 上尾中央総合病院 栄養サポートセンター センター長
公益社団法人日本栄養士会 特定分野認定制度
一般社団法人日本在宅栄養管理学会認定
「在宅訪問管理栄養士」 更新単位セミナー（参加費別途）※
「在宅療養者における地域リハとリハ栄養」
演者：若林 秀隆 東京女子医科大学病院リハビリテーション科 教授・基幹分野長
座長：井上 啓子 至学館大学健康栄養学部 栄養科学科 教授
一般演題発表
介護食セミナー１
協賛：募集中
7 月 16日（日）9：00～16：20
勇美記念財団特別講演※
「未定」
演者：蘆野 吉和 社会医療法人北斗北斗病院 地域包括ケア推進センター センター長
座長：松崎 政三 一般社団法人日本在宅栄養管理学会 顧問
特別講演Ⅰ※
「一歩先を読み解く 次期診療報酬・介護報酬を見据えて」
演者：須永将広 厚生労働省医政局 地域医療計画課 外来・在宅医療対策室 室長補佐
加藤すみ子 公益社団法人日本栄養士会 福祉職域担当理事
座長：西村一弘 駒沢女子大学人間健康学部 健康栄養学科 教授
特別講演Ⅱ※
「薬から食へ 多職種連携における管理栄養士への期待」
演者：武田 俊彦 ボストン コンサルティング グループ シニアアドバイザー
座長：中村 育子 名寄市立大学保健福祉学部 栄養学科 准教授
シンポジウムⅡ※
「第８次医療計画をふまえた日本在宅栄養管理学会の役割」
演者：武田 俊彦 ボストン コンサルティング グループ シニアアドバイザー
鈴木 邦彦 医療法人博仁会 理事長
阿部 絹子 公益社団法人日本栄養士会 常務理事
座長：武田 俊彦 ボストン コンサルティング グループ シニアアドバイザー
前田佳予子 武庫川女子大学食物栄養科学部 食物栄養学科 教授
パネルディスカッションⅡ※
「地域の期待に応える専門職であるために」
演者：谷合 久憲 たにあい糖尿病・在宅クリニック 院長
菊谷 武 日本歯科大学口腔リハビリテーション多摩クリニック 院長
高岡 里佳 医療法人社団好仁会滝山病院 地域医療連携室 室長
椎名 美貴 悠翔会くらしケアクリニック練馬
ソフィアメディア株式会社 官民連携室 看護部 看護師
山下 和典 メディケア・リハビリ訪問看護ステーション京都
NPO法人 Life is Beautiful！ 理事長
合同会社LiBsa CMO,COO
座長：菊谷 武 日本歯科大学口腔リハビリテーション多摩クリニック 院長
馬場 正美 武庫川女子大学食物栄養科学部 食物栄養学科 講師
パネルディスカッションⅢ
「在宅や地域の事例から栄養ケアのアウトカムを考える」
演者：森 茂雄 JA愛知厚生連 豊田厚生病院 栄養管理室
玉浦 有紀 新潟県立大学人間生活学部 健康栄養学科 講師
西岡 心大 （一社）是真会 長崎リハビリテーション病院 教育研修部 副部長
栄養管理室 室長
座長：熊谷 琴美 愛知学院大学 心身科学部 健康栄養学科 講師
ショートパネルディスカッション※
「区市町村との連携（高齢者の保健事業と介護予防の一体的実施）」
演者：山口はるみ NPO法人ぽけっとステーション 代表理事
諸岡 歩 公益社団法人日本栄養士会 公衆衛生担当理事
奥村 圭子 杉浦病院 地域ケアステーションはらぺこスパイス 室長
時岡奈穂子 特定非営利活動法人はみんぐ南河内
認定栄養ケア・ステーションからふる 代表
座長：宮司 智子 医療法人新都市研究会「君津」会 南大和病院 栄養部 部長
公益財団法人勇美記念財団 助成事業報告※
演者：本川 佳子 東京都健康長寿医療センター 自立促進と精神保健研究チーム 研究員
中村 育子 名寄市立大学保健福祉学部 栄養学科 准教授
前田 玲 社会医療法人恵和会 帯広中央病院
高﨑 美幸 特定医療法人財団松圓会 東葛クリニック病院 栄養部
馬場 正美 武庫川女子大学食物栄養科学部 食物栄養学科 講師
座長：田中 弥生 関東学院大学栄養学部 管理栄養学科 教授・学科長
スポンサード教育セミナーⅣ
「在宅生活と嚥下調整食」
演者：藤谷 順子 国立国際医療研究センター リハビリテーション科 医長
スポンサード教育セミナーⅤ
「訪問看護におけるコロナ感染症への対応と課題」
演者：藤田 愛 北須磨訪問看護リハビリセンター 所長
スポンサード教育セミナーⅥ
「管理栄養士さんが知っておくべき、在宅人口呼吸ケア」
演者：武知由佳子 医療法人社団愛友会 いきいきクリニック 呼吸器科 理事長・院長
スポンサード教育セミナーⅦ
「認定栄養ケア・ステーションの経営を考える」
演者：米山久美子 認定栄養ケア・ステーションeatcoco 代表
スポンサード教育セミナーⅧ
「高齢者の糖尿病 最新知見とスティグマ」
演者：近藤 琢磨 杏林大学医学部付属病院 糖尿病・内分泌・代謝内科 講師
在宅栄養専門管理栄養士の集い※
「在宅訪問管理栄養士取得したい人集まれ！」
演者：鈴木 順子 緑風荘病院 栄養室
熊谷 琴美 愛知学院大学 心身科学部 健康栄養学科 講師
岡田 圭子 株式会社サンキュードラッグ コミュニティケア事業部
古川 美和 一般社団法人 長崎市医師会
座長：渡辺 啓子 公益社団法人日本栄養士会 人材育成事業部 部長
公益社団法人日本栄養士会 特定分野認定制度
日本在宅栄養管理学会認定
「在宅訪問管理栄養士」 実施レポート優秀者発表
一般演題発表
フィジカルアセスメントセミナー1
協賛：募集中
フィジカルアセスメントセミナー2
協賛：募集中
介護食セミナー2
協賛：募集中
介護食セミナー3
協賛：募集中
ランチョンセミナー１
協賛：募集中
ランチョンセミナー２
協賛：募集中
ランチョンセミナー３
協賛：募集中
ランチョンセミナー４
協賛：募集中
ランチョンセミナー5
協賛：募集中
◎参加費
（来場事前登録）
正会員・賛助会員 8,000円
非会員 12,000円
学部生・大学院生 1,000円
（当日来場登録）
正会員・賛助会員 10,000円
非会員 15,000円
学部生・大学院生 1,000円
（オンデマンド参加登録）
正会員・賛助会員 12,000円
非会員 15,000円
学部生・大学院生 1,000円
・別途手数料、コンビニ決済・カード決済220円（税込）がかかります。
・入会希望の方は入会のご案内をご参照ください。
・会員以外は抄録集（学会誌Vol.10 No.1）別途1,000円
・学部生・大学院生は要学生証の写し
◎問い合わせ先
第10回日本在宅栄養管理学会学術集会 事務局
〒171-0031 東京都豊島区目白2-5-24 第二平ビル 学際企画株式会社内
TEL:03-3981-7281 FAX:03-3981-7284
Email：houeiken@gakusai.co.jp
ホームページ ： http://jhnms-congre.jp/2023
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必要事項を記載のうえ、下記まで。
「催し物カレンダー」係
FAX 03-3918-3932 メール kzashi@eiyo.ac.jp
※2023年8月号（7月９日発売）の締め切りは5月20日です。
参加を希望される方へ
※掲載の催し物に関しては、編集部がその内容を保証・推奨するものではありません。
※イベントの中止や延期、内容変更などの最新情報は、各イベントのウェブサイト等をご確認ください。