5月14日、21日に料理家・藤井恵さんのインスタライブ開催！

『10年後、20年後の私をつくる　藤井 恵の健美ごはん』（女子栄養大学出版部）の発売を記念して、人気料理家・藤井恵さんのインスタライブを開催します。ぜひお気軽にご参加ください！

●視聴方法（無料）

インスタグラムのアカウント「栄養と料理＆BOOKs」＠eiyotoryori　からご参加ください。

●開催日時

第１回　5月14日（日）16時より（45分～1時間ほど）

【腸活の話を中心に】

・健美ストック：もどしわかめ　 →アレンジ：ちりめんじゃこのわかめスープ

・健美ストック：とろとろ玉ねぎ　→アレンジ：とろとろ玉ねぎのポテトサラダ

第２回　5月21日（日）16時より（45分～1時間ほど）

【減塩の話を中心に】

・健美ストック：発酵しょうが　→アレンジ：発酵しょうがのチキンソテー（下味の塩分なし、こんがり見た目にも満足度大）

・健美ストック：酢玉ねぎ　→アレンジ：酢玉ねぎ納豆（のせるだけの手軽さ、塩分ゼロ）

［著者情報］藤井恵（ふじいめぐみ）

料理研究家、管理栄養士。女子栄養大学卒業。在学中から故 滝口操氏のアシスタントを務め、料理の道へ。季節の食材をたいせつに、自身が「年齢を重ねるごとにどんどんシンプルに、うす味になっていく」と語る料理は、食べ飽きず、くり返し作りたくなるおいしさと評判。