『栄養と料理』2025年9月号《催し物カレンダー》掲載イベント詳細

2025.8.9

イベント・セミナー

第26回　シーフード料理コンクール
「ず―――っと、うお活」

◎レシピ募集期間
7月１日（火）〜9月24日（水）※当日必着

◎部門およびテーマ

①プロを目指す学生部門
「20分でおいしい　おさかな料理」
調理師専門学校・高等学校調理科・栄養専門学校・短期大学・大学で専門的に調理・栄養を勉強している食のプロを目指している学生、および漁業関係推薦の同学生。

②魚うお活チャレンジ部門
「おさかなの１汁１いちじゅういちおにぎり」
①部門以外の学生（小・中・高・大・専門学生等）、一般の方（プロアマ問わず）、および漁業関係推薦の方。

◎応募条件（作り方・材料費・調理時間ほか）

◎応募方法
WEBまたは郵送にて応募可能。詳細は下記のホームページを参照。
https://www.pride-fish.jp/seafood_concours/

◎応募締め切り
2025年9月24日（水）※当日必着

◎問い合わせ先
【コンクール問い合わせ先】
JF全漁連　消費拡大対策室内
「シーフード料理コンクール」事務局
TEL 03-6222-1321
（平日9:00-17:00 ※昼休12:00-13:00）※土日祝除く

佐々木敏の医学研究デザイン講座（全12回）

ゼロから極める医学研究デザインシリーズ
～教養としての疫学、その魂と熱狂

◎概　要
「食事摂取基準」(厚生労働省)策定において中心的役割を担い続ける、日本を代表する疫学者、
佐々木敏さん（東京大学大学院名誉教授）が全12回をかけて、医学研究デザインを語り尽くします。
全12回のパッケージプランでは、全講義の見逃し配信動画を視聴できます。

◎開催期間　2025年2月23日(土)～2026年1月24日（土）
※見逃し配信は、2026年2月26日まで（開催終了した講義も全て視聴可能）

◎内　容
【全12回セミナースケジュール】※開催時間は全て13:00~15:00

2月23日(日)
『初学者のための疫学的思考法 – 疫学に惑わず、疫学で社会を導くために知るべき基礎』

3月22日(土)
『歴史に学ぶ疫学の真価 – 疫学を社会実践する術をゼロから身につける』

4月26日(土)
『記述疫学 – データを読み、記すためのシンプルで複雑、そして恐ろしい技法記述疫学』

5月24日(土)
『生態学的研究 – 時代を越え、地域を越えてつくる疫学的仮説』

6月21日(土)
『集団を定義する – 全ては正しき集団定義から、Well-defined populationとは』

7月19日(土)
『社会を測定する – 正しい測定、その困難に打ち勝つためのデータ測定技法』

8月23日(土)
『横断研究 – 交絡・中間因子・外れ値・欠損に真摯に対峙して開く因果への扉』

9月20日(土)
『症例対象研究 – バイアスをかい潜り、対照群を正しく見出した先にある因果』

10月18日(土)
『コホート研究 – 設計者の胆力と追跡者の執念、世代を超えた連携が紡ぎ出す因果』

11月22日(土)
『介入研究 – その真髄は対象者への誠意にあり、3つの鍵で開かれる因果』

12月20日(土)
『システマティックレビュー – 君は正しい論文抽出と論文読解ができているか』

2026年1月24日(土)
『総論として、疫学者はどうあるべきか』

◎価　格
一般　50,000円
学生　25,000円（社会人学生を除く）

※研究費等でご参加の方を含め、全ての方に受講証を発行いたします。また、請求書・領収書は数クリックで発行できます。

◎主　催
mMEDICI株式会社

情報募集

このコーナーに情報をお寄せください。掲載は無料です。
必要事項を記載のうえ、下記まで。
「催し物カレンダー」係
FAX 03-3918-3932　　メール kzashi@eiyo.ac.jp

参加を希望される方へ
※掲載の催し物に関しては、編集部がその内容を保証・推奨するものではありません。
※イベントの中止や延期、内容変更などの最新情報は、各イベントのウェブサイト等をご確認ください。

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