韓国から金廷恩先生 来日！「本場のキンパ教室」開催のお知らせ
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女子栄養大学出版部90周年特別企画
金廷恩先生 の「キンパ」教室
韓国の人気料理研究家であり『極めるキンパ』の著者である金廷恩先生を韓国よりお迎えし、「キンパ」の教室を開催いたします。
本イベントは、金先生によるお話とデモンストレーションを通じて、韓国の国民食である「キンパ」の魅力をご紹介し、できたてを試食いただける特別企画です。
初心者から料理愛好家まで、どなたでもお気軽にご参加いただけます。
開催概要
日 時：2025年10月26日（日）
①午前参加 10：00～12：00 ／ ②午後参加 14：00～16：00
※受付開始時間は、それぞれ①9：30～と②13：30～です。 ①②は入れ替え制となります。
会 場：女子栄養大学駒込キャンパス 2号館２階 階段教室
（山手線・南北線《駒込駅》から徒歩3分。学園内に駐車場はないため、公共交通機関か近隣の有料パーキングをご利用ください）
参加費：2000円（キンパ試食分含む） 事前申し込み制
特別割引（15％割引）にて、書籍『極めるキンパ』の販売も行います。
定 員：各回80名ずつ
講 師：金 廷恩（キムジョンウン）先生 培花（ベファ）女子大学教授
内 容：〇キンパ座学+キンパデモンストレーション 〇キンパ試食提供／質疑応答交流会
| 金廷恩（きむじょんうん） 1974年生まれ。小・中学校時代を福岡県で過ごす。現在、韓国ソウル市の培花女子大学調理学科教授。大学で栄養学や韓国伝統料理、日本料理を教えるかたわら、食品会社のレシピ開発や一般家庭向けのレシピも多く手がける。テレビ出演多数で韓国で人気の料理研究家。 |
各回とも定員に達ししだい締め切りとなります。
皆様のご参加を心よりお待ちしております。
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写真はイメージです
〈問い合わせ先〉
女子栄養大学出版部 「キンパ」教室事務局
〒170-8481 東京都豊島区駒込3-24-3
Tel 03-3918-5472 ／ Fax 03-3918-5591
E-mail kkokoku@eiyo.ac.jp
主催：女子栄養大学出版部
共催：株式会社OTOKI（オットギ）