『栄養と料理』2023年1月号 《催し物カレンダー》 掲載イベント詳細

高齢者食・介護食の専門展示会＆セミナー
メディケアフーズ展2023[第15回]
　高齢者に食べる喜びと笑顔を～病院・施設から在宅まで～

◎日時 　2023年2月8日（水）、9日（木）、10日（金） 10時～17時

◎会場 　東京ビッグサイト　西4ホール
（ゆりかもめ「東京ビックサイト」駅下車 　徒歩約3分ほか）

◎内容
介護・医療分野の「食と栄養」がテーマ。
有力メーカーによる、高齢者向け食品、介護食品などの新製品の展示紹介のほか、
著名講師陣らのセミナー講演や嚥下食メニューコンテスト決勝審査会も実施予定。

◎入場料　5,000円（ウェブ来場登録で無料） / セミナー聴講無料

◎申し込み・問い合わせ
Care Show Japan展示会事務局
☎03-5296-1009　FAX03-5296-1018
メールinfo@care-show.com
ウェブサイトURL  https://www.care-show.com/

ベターホームのお料理教室　2023年1月開催（全国）

①新年を祝う王様のお菓子　ガレット・デ・ロワ
何層もの香ばしいパイ生地に、風味豊かなアーモンドクリームがぎっしり詰まった
フランスの伝統菓子を手作り♪

②キンパプ（韓国風のり巻き）を作ろう
～恵方巻にもおすすめ～
韓国のり巻き「キンパプ」を１人２本作ってお持ち帰り。巻きずしの基本が習えます。
“砂糖衣”をからめたいり豆のお菓子も！

◎会場
開催会場は、首都圏・京阪神・札幌・仙台・名古屋を予定。
くわしくはベターホームのウェブサイトでご確認ください。

◎会費
①新年を祝う王様のお菓子　ガレット・デ・ロワ　6,930円（税込）
②キンパプ（韓国風のり巻き）を作ろう！　6,600円（税込）

◎申込方法・お問い合わせ
ベターホームのウェブサイトまたは電話にて受付。
TEL：03-3407-0471
URL：https://www.betterhome.jp/school/oneday/

情報募集

このコーナーに情報をお寄せください。掲載は無料です。
必要事項を記載のうえ、下記まで。
「催し物カレンダー」係
FAX 03-3918-3932　　メール kzashi@eiyo.ac.jp

※2023年3月号（2月9日発売）の締め切りは12月20日です。

参加を希望される方へ
※掲載の催し物に関しては、編集部がその内容を保証・推奨するものではありません。
※イベントの中止や延期、内容変更などの最新情報は、各イベントのウェブサイト等をご確認ください。