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家庭のおかずのカロリーガイド 改訂版

食材別に、おなじみの手作り料理約600品の栄養データを写真とレシピ付きで紹介。同じ食材でも調理法によるエネルギーの違いがひと目でわかります。塩分やたんぱく質、カリウムなど、詳細のデータもあるので、食事制限のあるかたにもおすすめです。