家庭料理検定　模擬問題集

商品説明

「家庭料理技能検定」から
「栄養と調理技能検定」「食生活と栄養検定」へ

現代の社会情勢と食生活のあり方が変化をしていく中で、より多くの方々が健康的な食生活を支える家庭料理の知識・技能を身につけ、より豊かに生きることを支援するため、2025（令和７）年４月１日より検定名称の変更をいたします。

栄養と調理技能検定　１～３級

食生活と栄養検定　中級・初級（４級→中級、５級→初級）

◎検定の試験内容について
審査基準・試験内容（試験方式・検定料等）等に変更はありません。
◎参考図書について
「家庭料理技能検定　公式ガイド」「家庭料理技能検定模擬問題集」等は引き続きご使用いただけます。

「家庭料理検定」は1963年に誕生してから60年以上続く、実績のある検定です。食育の重要性が求められるのに対応し、小学校高学年向きの5級が設置され、さらに中学生が対象の4級、広く高校生から一般が対象の3級、2級、準1級、1級と続きます。

食の知識を楽しく学びたい、調理の腕試しをしたい、仕事に生かしたい。さまざまな要望におこたえする検定です。

▶ 新しい試験方式（IBT、CBT）に対応する初の問題集
▶ 各級、2回分の模擬問題を収載
▶ 解答には解説がついていて、理解がより深まる！