便秘解消の毎日ごはん
■川邉 正人 高橋徳江／監修
■978-4-7895-1881-9
■B5判変型 182mm×235mm 112ページ
■定価：1,430円（本体1,300円 ＋税）
■発行年月：2018年1月
商品説明
女性に多いといわれている便秘、じつは筋力が落ちた高齢者にもとっても多いんです。
便秘に効く食べ物といえば、食物繊維の多い食べ物やヨーグルトなどが挙げられますが、継続して摂るのは難しいもの。
無理なく続く献立を紹介します。
目次
第1章 便秘って、どんなもの?
- 病気の基礎知識
- 食事のポイント
- 生活のポイント ほか
第2章 便秘にはどんな食事がいいの?
- おなかすっきり!一日の献立例
- いろんな種類をバランスよく 食物繊維をとりやすい食品
- 便通の改善を助ける こんな食品もオススメ! ほか
第3章 便秘を解消するアイデア料理
- 便秘解消に役立つ!作りおきおかず
- いつもの料理に食物繊維を 定番主菜にアイデアプラス!
- 食物繊維を手軽にプラス!さっと作れる小さなおかず ほか
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