書籍

栄養士実力認定試験 一問一答 第3版

栄養士実力認定試験 一問一答 第3版

■川端輝江・岩間範子/監修
■978-4-7895-2451-3
■新書判 306ページ
■定価:1,430円(本体1,300円+税)
■発行年月:2022年4月

商品説明

栄養士の実力をはかる「栄養士実力認定試験」の受験対策本

本書は2014年の初版以来、多くの受験生に親しまれ、愛用されてきました。栄養士養成校では栄養士のタマゴ達に『栄養士実力認定試験』を受験させる学校も多くみられます。

本書は、過去問から出題可能性の高い重要問題を絞り込み、一問一答の〇×形式に再編。

さらに、解説部分を添付の赤シートを使って、穴埋め問題として繰り返しチャレンジできます。いつでもどこでも持ち運べるコンパクトサイズです。

 

こんな方に…

・受験生

・栄養士養成校の先生→学生の自学自習に役立つことをアピール

 

本書の特色

・4年分の過去問から出題頻度の高い問題を一問一答形式にアレンジ。

・全科目をコンパクトに網羅しており、〇×問題で自分の苦手分野がわかる。

・赤シートを使って、繰り返し学習できる。

 

 

栄養士としての実力を証明する「栄養士実力認定試験」。
その受験対策本として2014年の初版以来、多くの受験生に親しまれ愛用されてきました。

過去問題から出題可能性の高い重要問題を絞り込み、◯×形式に再編しました。

 

目次

Part1 社会生活と健康

  • 公衆衛生学
  • 社会福祉概論

Part2 人体の構造と機能

  • 解剖・生理学
  • 生化学

Part3 食品と衛生

  • 食品学総論
  • 食品学各論
  • 食品衛生学

Part4 栄養と健康

  • 栄養学総論
  • 栄養学各論
  • 臨床栄養学概論

Part5 栄養の指導

  • 栄養指導論
  • 公衆栄養学概論

Part6 給食の運営

  • 調理学
  • 給食計画論

総合力試験問題