ウーウェンさんのわが子が育つ家族の食卓
■ウー・ウェン／著
■978-4-7895-4731-4
■B5判 182mm×257mm 128ページ
■定価：1600円＋税
■発行年月：2005年8月
商品説明
「子どもが成長するうえでたいせつなのは食」とする著者、ウー・ウェンさんの母としての強い思いが込められた一冊。故郷・北京でウーさん自身が母親から受け継いだ、家族の健康と元気と幸せを守る日々の料理を紹介。
目次
- 家族みんなの健康はまず朝ごはんから ウーさん流わが家の朝食1週間レパートリー
- じょうぶで元気な子供を育てるもとはごはん 白米プラス雑穀で栄養満点!体によい炊き込みごはん
- たんぱく質をじょうずにとり入れてレパートリー豊かな献立に 家族の絆をつくる我が家の夕食卓
- 家族の体調が悪いときには、そのときの症状に合ったメニューで 食欲が湧かないとき、回復力アップのおかゆとスープ
- みんなで手をかけてつくる料理はおいしさ倍増! 週末、特別な日につくる楽しい小麦粉料理
- ときには自分のためのごほうび料理を楽しんで お母さんのための美人献立
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