書籍

高血圧の毎日ごはん

高血圧の毎日ごはん

■佐藤直樹/病態監修  森本千秋・輿水学/栄養指導・献立
■978-4-7895-1882-6
■B5判変型 182mm×235mm 112ページ
■定価:1300円+税
■発行年月:2018年10月

商品説明

この本は、血圧が高いと指摘されたかた、すでに血圧の治療を受けていているかたなど、
「血圧とは何かを知りたい」
「血圧と食事の関係を知りたい」
「なんとか食事に気をつけて血圧を下げたい」
と思っているみなさんへの疑問にお答えします。

目次

Part1 高血圧は、なぜ悪い?
◇高血圧は「サイレントキラー」
◇仮面高血圧の知られざる怖さ
◇生活習慣の見直しで血圧は下がる ほか

Part2 高血圧の人の献立レッスン
◇塩分6g未満の一日献立
◇1食で塩分1.5g以下の減塩献立

Part3 塩分控えめのアイデアおかず
◇塩分1g以下の主菜
◇塩分0.5g以下の副菜
◇塩分0gの副菜
◇カリウム豊富な料理
◇手作りで減塩! ドレッシング&たれ

ちら読み