書籍

作りおきできる減塩おかず

作りおきできる減塩おかず

■検見崎聡美/著
■978-4-7895-1912-0
■A5判 148mm×210mm 112ページ
■定価:1400円+税
■発行年月:2019年10月

商品説明

本書の「塩分控えめ」レシピは「減塩(塩を減らす)」ではなく、食材が持つ本来の味を最大限に生かすことを第一に考えています。意外な味の発見や、新しい味との出会いが多数のため、編集担当者の実食レポート付きです。

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