書籍

親に届ける宅配ごはん

親に届ける宅配ごはん

■岩﨑啓子/著
■978-4-7895-4750-5
■B5判 182mm×257mm 144ページ
■定価:1500円+税
■発行年月:2019年9月

商品説明

冷蔵派(毎日は余裕がないけれど、週末などまとまった時間で料理を作りたい)も冷凍派(毎日の食事でちょこちょこと準備したい)も使えるレシピ集。

親の住まいの環境(買い物不便)や体調(胃腸が不調になる、足腰が弱くなる、作る意欲がなくなる)などが原因で食が細くなった親に「とにかくなにか食べてほしい」「なにかしてあげたい」という子の思いをサポート。むりなく継続できるアイデアもあわせてご紹介します。
各料理に、宅配を意識した詰め方(タッパーやジップロックへの詰め方)を写真つきで紹介。キャッチやメモで宅配を意識した素材選びや調理法をご紹介。

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