栄養学レビュー　第32巻第3号（通巻第124号）

商品説明

　栄養学の視点で医学、健康栄養政策まで世界の最新研究を紹介

『栄養学レビュー』は、米国のILSI(International Life Sciences Institute）が年12回発行する『Nutrition Reviews』誌を３～４回分ずつ1冊にまとめ年計4冊の季刊誌として発行する日本語版です。毎号7本前後の論文を収載して、最新の栄養学の知見を学べます。

CONTENTS

・アジア人集団においてアルコール代謝酵素の遺伝子変異が脂質値に及ぼす影響：系統的レビューおよびメタ解析
翻訳／松浦恵子　　監修／香川靖雄

・退職年齢前後のサルコペニア肥満者に対する栄養と運動介入：系統的レビューおよびメタ解析
翻訳／宮地元彦　　監修／阿部圭一

・プロバイオティクス補給は認知障害者に有効である：無作為化比較試験のメタ解析
翻訳／浅岡大介　　監修／阿部啓子

・2型糖尿病患者における間欠的エネルギー制限と周期的絶食の代謝への影響：系統的レビュー
翻訳／吉村英一　　監修／板倉弘重