書籍

毎日の食事のカロリーガイド 第3版

毎日の食事のカロリーガイド 第3版

■香川明夫/監修 竹内冨貴子/料理・データ作成
■978-4-7895-0629-8
■A5横判 210mm×148mm 232ページ
■定価:1700円+税
■発行年月:2018年12月

商品説明

和洋中の外食メニュー、コンビニの総菜やファーストフードのテイクアウト、カップめんや冷凍食品などの市販食品、家庭の手作りおかずなど、ふだんよく食べる900品の栄養データを収載しました。

減塩のための食べ方、外食の選び方、食べ過ぎ防止のアドバイスなども満載で、カロリーコントロールが楽しく学べます。

目次

  • 外食編
    • ハンバーグ・ステーキなど
    • カツ・フライ ほか
  • ファストフード・テイクアウト編
    • ファストフード
    • カフェ ほか
  • 市販食品編
    • おかず
    • 汁物 ほか
  • 家庭のおかず編
    • 魚介のおかず
    • 肉のおかず ほか
  • 家庭のおかず編レシピ
    • 魚介のおかず
    • 肉のおかず ほか