改訂新版 １６００kcalの和風献立
■女子栄養大学出版部／編、今井久美子／献立・料理
■978-4-7895-3511-3
■A5判 148mm×210mm 128ページ
■定価：1000円＋税
■発行年月：2003年4月
商品説明
ダイエットの必要のある方、または糖尿病、高脂血症（脂質異常症）、痛風、動脈硬化などの病気で1日1600キロカロリーの食事を指示された方向けの献立集。
毎日の献立を立てるために、朝昼夕の基本献立を組み合わせた60パターンの栄養バランスのとれた（ビタミン、ミネラルなど）食事を紹介しています。
さらに一つの基本献立を覚えれば、主菜、副菜、汁物の料理を組替えるだけで献立のバリエーションを広げることができます。
目次
- 朝食
- ふわふわ卵献立
- ゆで卵の野菜あんかけ献立
- 温泉卵献立 ほか
- 昼食
- 混ぜずし弁当
- 親子煮弁当
- 魚介のケチャップ煮弁当 ほか
- 夕食
- イワシのチーズロール献立
- アジのから揚げ献立
- マグロの刺し身献立 ほか
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