一日１６００kcalの健康献立集

商品説明

健康管理・体重管理のために一日1600kcalで 

栄養バランスのよい食事を体感しましょう 

　治療やダイエットのためでも、1日1600kcalにおさえるのはむずかしいもの。まずはしばらくこの本の献立どおりに作ってみてください。自然にエネルギーをおさえ、栄養バランスのよい献立の立て方が身につくはずです。　血圧や血糖値や中性脂肪が高い、肥満気味など健康面に不安がある人で、日ごろの食事を見直したいという人におすすめの本。
たんぱく質、脂質、炭水化物がバランスよくとれる朝昼夕の各献立を掲載。これらを一日分組み合わせて、 1600kcal かつ、野菜は 350g 、食塩相当量は 6.5g 以下になる組み合わせ例を約160例紹介。
どれも無理なく作り続けられるレシピで、エネルギーを適正に保ちつつ、塩分を減らしても「おいしく」感じるコツなど役立つ情報も満載。バランスのよい献立の立て方が身につく一冊。

よい献立の４カ条 

１　▶　五味と香りで満足感 

２　▶  調理法を工夫する 

３　▶　食べごたえや食感を考える 

４　▶　おやつやくだもので満足も大切