書籍

栄養学レビュー 第28巻第2号(通巻第107号)

栄養学レビュー 第28巻第2号(通巻第107号)

■ILSI Japan(特定非営利活動法人 国際生命科学研究機構)/発行
■978-4-7895-6096-2
■B5判 182mm×257mm 88ページ
■定価:2100円+税
■発行年月:2020年2月

商品説明

・妊娠中のビタミンD状態と子の神経発達との関連性:系統的文献レビュー

・食用海藻を摂取するリスクと有用性

・さまざまな体重状態の集団における運動とトレーニングが消化管ホルモンに及ぼす影響

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『栄養学レビュー』は、米国のILSI(International Life Sciences Institute)が年12回発行する『Nutrition Reviews』誌を3~4回分ずつ1冊にまとめ年計4冊の季刊誌として発行する日本語版です。毎号7本前後の論文を収載して、最新の栄養学の知見を学べます。
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