書籍

栄養学レビュー 第29巻第1号(通巻第110号)

栄養学レビュー 第29巻第1号(通巻第110号)

■ILSI Japan(特定非営利活動法人 国際生命科学研究機構)/発行
■978-4-7895-6099-3
■B5判 182mm×257mm 88ページ
■定価:2100円+税
■発行年月:2020年11月

商品説明

肥満、うつ病・不安とプレバイオティクス

過体重・肥満者のうつ病や不安改善に役立つ可能性

[特別論文]認知機能における大豆イソフラボンの効果:無作為化比較試験の系統的レビューとメタ解析

[特別論文]地域在住高齢者において不適切な栄養と食品群の摂取は歯周病発症リスクの増加と関連する:系統的文献レビュー

[巻頭論文]肥満における食事性長鎖飽和脂肪酸と視床下部機能障害との関連の可能性

[特別論文]ペルオキシソーム増殖剤活性化受容体β/δ調節による炎症性疾患制御のための栄養戦略

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『栄養学レビュー』は、米国のILSI(International Life Sciences Institute)が年12回発行する『Nutrition Reviews』誌を3~4回分ずつ1冊にまとめ年計4冊の季刊誌として発行する日本語版です。毎号7本前後の論文を収載して、最新の栄養学の知見を学べます。
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