書籍

塩分一日6gの健康献立

塩分一日6gの健康献立

■女子栄養大学栄養クリニック/監修、小川聖子・斉藤君江・高城順子/料理
■978-4-7895-4743-7
■B5判 182mm×257mm 192ページ
■定価:1900円+税
■発行年月:2013年2月

商品説明

高血圧から脳卒中や脳梗塞、心筋梗塞を起こし、寝たきりに至ることを防ぎましょう。
おいしい減塩おかずと減塩アイデアを満載しました。

目次

  • 朝食
    • ごはんが主食の朝食献立
    • パンが主食の基本献立
    • パンのエネルギーカタログ ほか
  • 昼食
    • ごはんが主食の昼食献立
    • パンが主食の昼食献立
    • めんが主食の昼食献立 ほか
  • 夕食
    • 肉(牛肉)が主菜の夕食献立
    • 肉(豚肉)が主菜の夕食献立
    • 肉(鶏肉)が主菜の夕食献立 ほか
  • 間食
    • 100kcalのお菓子
    • くだもの80kcal分の重量カタログ
    • 市販のお菓子のエネルギーカタログ ほか