書籍

アスリートのための朝食術

アスリートのための朝食術

■田口 素子/監修 早稲田大学スポーツ栄養研究所・エームサービス株式会社/著
■978-4-7895-5137-3
■B5判 182mm×257mm 120ページ
■定価:1400円+税
■発行年月:2020年4月

商品説明

学生アスリートの体づくり、パフォーマンスの向上に朝食は欠かせない!

「5分以内」「加熱なし」「電子レンジのみ」「包丁いらず」「オーブントースターのみ」こんなアイコンが各レシピについています。コンビニでも手に入る「野菜ミックス」や納豆パック、サバ缶なども使った、お手軽レシピが満載です。自炊経験のないアスリートもぜひ試してみてください。体の変化を実感するはず!

こんな方への書籍です
・一人暮らしで部活をする大学生
・料理初心者のアスリート
・スポーツをする中高生や学生を持つ家族
・スポーツ指導者
・一般のスポーツ愛好家

目次

01 アスリートにとって朝食とは

たんぱく質がとれる朝食レシピ 卵
たんぱく質がとれる朝食レシピ 納豆
たんぱく質がとれる朝食レシピ ソーセージ
たんぱく質がとれる朝食レシピ 豆腐
たんぱく質がとれる朝食レシピ 魚缶 ほか

02 アスリートのための食事術

トレーニング期の朝食
朝練がある日の朝食
試合前調整期の朝食
試合当日の朝食
試合後の栄養補給と翌日の朝食 ほか

ちら読み