書籍
おかずレパートリー 胆石・胆のう炎・膵炎
海辺暮らし 季節のごはんとおかず
外食・コンビニ・惣菜のカロリーガイド
栄養学レビュー 第25巻第2号（通巻第95号）
はじめての食品成分表 第2版
働くママの時短ごはん
新しい食品表示がわかる本
栄養学レビュー 第25巻第1号（通巻第94号）
クローン病・潰瘍性大腸炎の安心おかず
糖質早わかり
栄養学レビュー 第24巻第4号（通巻第93号）
栄養学レビュー 第24巻第3号（通巻第92号）
過敏性腸症候群の安心ごはん
瀬戸内「やまくに」のいりこで毎日おかず
こころに効く精神栄養学
透析・腎移植の安心ごはん
栄養学レビュー 第24巻第2号（通巻第91号）
「金のいぶき」による新しい玄米食のすすめ
